「食をとおしても知床を感じていただきたい」そんな思いから、ウトロ港でその日に水揚げされた新鮮な魚介類や斜里産無農薬野菜を中心に、一皿一皿手作りのお料理でおもてなししています。

また、離れにある浴室は、源泉掛け流し１００％天然温泉。貸切風呂として交替で一晩中いつでもご入浴いただけ好評です。宿主は東京都出身。学生時代に魅せられた知床で苦節３０年余り。

自身の原点でもある“楽しい旅“のお手伝いができればと、やはり北海道の大地に魅せられた千葉県出身の妻と道産子の腕白坊主といっしょに日々楽しくがんばっています。